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小火锅羊肉

轻舞飞扬

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主题 大 中 小 发表于 2008-8-21 11:42  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta

小火锅羊肉

小火锅羊肉的制作材料：: Z: b3 Q/ j/ r
主料：羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙（5g）,鸡精 1茶匙（5g）,香油 1茶匙（5ml）

小火锅羊肉的特色：+ ~" ?) @: X6 s
想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
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小火锅羊肉的做法：* Z0 s7 a& I( [! h
准备时间：3分钟6 [! |. C' h* @

. w8 c& o8 Y  k. K$ T# \烹饪时间：10分钟0 ~; t$ q' O* d- ?/ w$ F: _# |& W' Q
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1. 炒锅上火，加清水煮开。4 V- A4 j9 k. a( ~+ O7 d3 @
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2. 白菜用手撕块，放入水中。/ F/ _9 s4 z4 y& E2 O

/ c# Q- y% p7 V+ q$ ]. m3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
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提示：此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。

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