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西芹红酒沙拉

轻舞飞扬

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主题 大 中 小 发表于 2008-8-22 22:50  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta

西芹红酒沙拉


* P' K5 ?6 }1 p+ K原料：葡萄干、西芹、洋葱、青椒、熟瓜子仁。
8 d' w  v! @! P$ N5 v辅料：红酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精。
8 R4 z- {3 D8 J/ x- o8 o/ V% ~) ^9 J7 w

4 ^3 c6 V8 z/ V, d1 A做法：1、将西芹切丁，茄子切丁，西红柿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；  r" _# m. H$ S
2、西芹飞水捞出过凉；, j( }0 }$ w. w# v& L
3、茄丁用油煸透出锅；# C3 A! D# @( G* @
4、将所有原料拌在一起加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋。
- v$ L  i( y3 N
* \! ]9 [1 v, p6 F: x5 u/ v

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